À propos
Qui sommes-nous ?
Natifs du Nord Ardèche et de Lozère, nous avons voulu reprendre une Auberge au coeur de la Haute-Loire.
Déjà huit ans d’expérience dans le tourisme, nous avons éprouvé le besoin d'avoir un mode de vie plus proche de la nature et de mettre nos compétences au service d’une activité que l'on apprécie.
Ayant eu un véritable coup de foudre pour ce village.
Nous sommes donc très heureux de vous accueillir au cœur de notre Auberge!
C’est dans ce petit village Auvergnat que Jérôme et Fabien ont décidé de reprendre l’auberge du Couvige.
Situé dans le centre du village est sur le passage des chemins de grandes randonnées, elle attire des marcheurs du GR 70 le Steven et du GR 40 le tour des volcans.
Vous pouvez venir passer un agréable séjour convivial au calme et en pleine nature.
Mais plus qu’une auberge, nous avons voulu offrir aux habitants du Bouchet-Saint-Nicolas et alentours, un véritable lieu d’échanges et de rencontres, ouvert à tous.
Le restaurant vous fera découvrir la cuisine du terroir. Tout en étant confortablement installé dans un lieu original, chaleureux et aux multiples services (bar, tabac, restaurant, chambres d’hôtes, accueil de groupe), vous pourrez vous régaler en toute tranquillité.
Fidèles à leurs règles,
Jérôme et Fabien prendront grand soin de vous.
Accueil souriant,
Ambiance sympathique, Assiettes savoureuses, Addition Sage
Nous vous souhaitons une bonne visite et vous en remercions.
Fabien et Jérôme
Mars
2017
Vous nous avez peut-être découverts sur TF1 dans un autre établissement dans l’émission "Bienvenue chez nous"
en mars 2017
Encore merci à tous
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